Zum Geburtstag muss es Kuchen geben. Und weil es sonst keiner macht, hab ich ihn mir selbst gebacken und mein Besuch hatte das Glück und hat auch welchen abbekommen. Dieses Jahr habe ich erstmalig Maulbeeren für mich entdeckt. So extrem süß finde ich sie nicht, sie erinnern mich ein wenig an Brombeeren und von Brombeeren bin ich ja ein echter Fan.
Also schnell meinen Lieblingsschokokuchen gebacken, schmeckt genial und man hat alles dafür sowieso im Haus und muss nicht erst Eier holen gehen und ne Packung Milch aufreißen, die dann im Kühlschrank vor sich hinsauert. Ricotta mit den Beeren verrührt und ab in den Kühlschrank mit der Torte. Drei Stunden später genießen und freuen.
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