Meßmer Ingwer-Zitrone

Der Vollständigkeit wegen folgt nun gleich noch der einzige Tee von Meßmer, von dem ich bisher bei keiner anderen Firma eine bessere Alternative gefunden habe. Dies ist ein Ingwer-Tee, der den Namen auch verdient hat, denn er enthält satte 50 % Ingwer, zudem Citronengras, Zitronenverbene und Zitrone in Form von Aroma und Schale. Er schmeckt angenehm scharf, der Ingwergeschmack wird nicht durch anderen Geschmack überlagert.

Meßmer Tee Brennessel-Mango

So wirklich überzeugen mich ja die meisten Tees von Meßmer nicht. Sie sind meist so schwach konzentriert, dass man sie nicht mit mehr als dem Wasser für eine Tasse aufbrühen kann und selbst dann noch zu wenig würzig. Aber ich brauchte mal wieder eine neue Sorte Tee, hab ja nur noch circa zehn Stück im Schrank stehen.
Hier stand mal wieder Mango drauf, Brennessel-Tee mag ich auch, also doch gekauft. Lustigerweise ist die Hauptzutat Citronengras, erst dann folgen Brennessel, Brombeer, Minze, Orange und Mango als Aroma und Saftgranulat. Beim Öffnen riecht es lecker nach Mango, geschmacklich könnte da aber noch mehr sein und auch die Brennessel kommt nicht so recht rüber, mehr als 0,3 Liter Wasser verträgt der Tee mal wieder nicht ohne wässrig zu schmecken.

Weihnachtsbäckerei die Zweite

Wie schon angekündigt, habe ich noch ein zweites Mal Plätzchen gebacken. Diesmal hat nicht alles so geklappt, wie es sollte. Oben links seht ihr meine Weckelche. Die Schokoladenstangen (rechts oben) sind so breit gelaufen, dass ich schließlich nur zwei jeweils blechgroße Stangen hatte. Die Haselnüsschen könnten noch nen Kick vertragen, etwas langweilig schmecken sie schon. Auch die Erdnussrauten in der Mitte sind etwas verunglückt, weil sie sich nicht schneiden lassen wollten, nun ist es Erdnussbruch. Geschmacklich habe ich aber an ihnen nix auszusetzen, endlich ne gesündere Variante meiner geliebten Erdnusskekse. Vor allem die Hagebuttenkekse rechts unten werde ich nicht das letzte Mal gemacht haben. Das säuerliche Aroma der Hagebutte gefällt mir sehr gut in dem süßen Keksteig.

Meßmer Wintertee und andere

Minze-Apfel
Die Bezeichnung frisch-fruchtig ist hier zutreffend. Sehr ausgewogen, weder die Schärfe der Minze noch die Süße des Apfels dominieren. Werde ich bei Gelegenheit vielleicht nachkaufen.

Schneewunder Kirsche-Marzipan
Den Namen kann ich überhaupt nicht nachvollziehen, wieso heißt ein Kirschtee Schneewunder? Ein schöner Fruchttee, schmeckt dezent nach Kirsch, obwohl Kirschsaftkonzentrat zuletzt auf der Zutatenliste aufgeführt ist, riecht allerdings nicht mal nach Marzipan und schmeckt folglich auch nicht danach. Hauptinhaltsstoffe sind daneben Apfel, Hibiskus, Zimt, Hagebutte, Brombeer und Orange.

Himmelszauber Winterpunsch-Mandel
Auch hier haben wir einen Fruchttee vor uns, er enthält Hibiskus, Apfel, Orange, Brombeer, Hagebutte, Zimt, Aprikosen- und Mandelaroma und Nelke. Keine Frucht ist dominant, Fruchttee eben. Hat weder was mit Punsch, noch mit Mandel am Hut. Die Wintersorten von Meßmer sind dieses Jahr sehr enttäuschend, mit Winter hat das nichts zu tun.

Apfel-Vanille
Der Tee schmeckt wie Apfeltee schmecken sollte, eine Kombi aus Apfel und Hagebutte, doch die Zutatenliste ist um einiges länger. Vanille merkt man nur als Geruch beim Aufbrühen, geschmacklich fehlt sie. Ist mir zu langweilig.